Matpriskollen avslöjar varorna som drabbats av krympflation – konsumenterna märker ingenting.

Förpackningarna krymper – men prislappen står kvar

Allt fler matvaror i svenska butiker utsätts just nu för så kallad krympflation – ett fenomen där förpackningens innehåll minskar medan priset förblir detsamma, eller till och med stiger sett till kilopris. Nu larmar Matpriskollen om att utvecklingen sker i tysthet – och drabbar allt från barnfamiljer till singelhushåll.

– Det är väldigt svårt för oss konsumenter att märka skillnaden. Men effekten i plånboken är stor, säger Ulf Mazur, vd på Matpriskollen, i TV4 Nyheterna.

Se hela inslaget här.

Vanligt på allt från ris till sköljmedel

Mazur förklarar att krympflation numera kan ses på en rad olika varukategorier: godis, bröd, tuggummi, bönor, ris – till och med hushållsprodukter som sköljmedel.

– Ett tydligt exempel är en tuggummiförpackning där antalet bitar minskat från 25 till 21 – men priset är exakt detsamma, säger han.

Fenomenet innebär alltså inte bara att mängden minskar – utan att jämförpriset, alltså priset per kilo eller styck, i själva verket går upp.

Dyrare att vara barnfamilj – utan att man märker det

Ett område där krympflationen verkligen gör sig påmind är inom barnprodukter. Mazur pekar särskilt ut blöjor som ett exempel där innehållet i paketen minskats drastiskt.

– Går du från 34 till 27 blöjor i ett paket, så innebär det att priset per blöja stiger med över sju procent. För en barnfamilj som köper detta varje vecka blir det mycket pengar över tid, säger han.

Priserna för höga – vågar inte höja mer

Förklaringen till att tillverkarna minskar mängden istället för att höja priset handlar om psykologi och konsumentbeteende.

– När prisnivån redan är så hög upplever producenterna att en ytterligare höjning kan avskräcka köpare. Då väljer man att minska mängden istället – men det blir i praktiken samma sak, säger Mazur.

Han efterlyser nu en bredare diskussion och ökad transparens från tillverkarna.

Matpriskollen vill se granskning: “Dolda kostnadsökningar”

Hur mycket krympflation kostar konsumenterna i praktiken är fortfarande oklart – men det är något Matpriskollen anser bör utredas.

– Det här är dolda prishöjningar. Konsumenter har svårt att upptäcka dem, vilket gör att det kan pågå i stor skala utan att det uppmärksammas, säger Mazur.

Han uppmanar konsumenter att bli mer uppmärksamma i butiken – särskilt genom att jämföra kilopriser snarare än att lita på ytan av förpackningen.

De drabbade varorna – exempel från Matpriskollen

Här är några av de varugrupper där krympflation enligt Matpriskollen ökat under 2025:

  • Tuggummi: 25 bitar har blivit 21 – priset oförändrat

  • Blöjor: Antalet per paket har sänkts – priset per enhet stiger

  • Ris och pasta: Från 1 kg till 900 g

  • Bröd: Mindre brödskivor eller färre i varje påse

  • Godis och snacks: Påsarna har blivit tunnare – men inte billigare

💡 Tips till konsumenter:
✔ Jämför alltid kilopriset – det ger en ärlig bild av kostnaden
✔ Var uppmärksam på förpackningens innehåll – även små skillnader räknas
✔ Använd appar som Matpriskollen för att följa prisutvecklingen